Clementine Mint Winter Salat (Druckversion)

Leichter Winterfruchtsalat mit Clementinen und frischer Minze, ideal als erfrischende Nachspeise.

# Zutaten:

→ Obst

01 - 6 Clementinen, geschält und segmentiert

→ Kräuter

02 - 2 Esslöffel frische Minzblätter, fein gehackt

→ Dressing

03 - 1 Teelöffel Honig oder Agavensirup (optional, für zusätzliche Süße)
04 - 1 Teelöffel frischer Limettensaft (optional)

# Schritt für Schritt:

01 - Die Clementinen vorsichtig schälen und in einzelne Segmente teilen, dabei eventuelles weißes Häutchen entfernen.
02 - In einer Schüssel die Clementinensegmente mit den fein gehackten Minzblättern vermengen.
03 - Falls gewünscht, Honig oder Agavensirup sowie frischen Limettensaft über die Mischung träufeln.
04 - Alles behutsam vermischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
05 - Sofort servieren oder für eine erfrischendere Variante 15 Minuten kühlen.

# Expertentipps:

01 -
  • Erfrischend und leicht
  • Schnell und einfach zuzubereiten
02 -
  • Variationen sind mit Granatapfelkernen oder dünn geschnittenen Kiwi möglich
  • Passt gut zu einem Glas prickelndem Wein oder Kräutertee
03 -
  • Die Minzblätter zuletzt hinzufügen, um ihre Frische zu bewahren
  • Salat erst kurz vor dem Servieren anrichten, damit die Früchte nicht zu saftig werden
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