Eistee Pfirsich Grüntee Limonade (Druckversion)

Kühles, fruchtiges Getränk aus Grüntee, Pfirsich und Zitronensaft – leicht, erfrischend und veganfreundlich.

# Zutaten:

→ Grüner Tee

01 - 2 Teebeutel grüner Tee
02 - 2 Tassen heißes Wasser (ca. 175 °F)

→ Pfirsichsirup

03 - 1 Tasse Pfirsichnektar oder -saft
04 - 2 EL Zuckersirup (oder Honig/Agavensirup für vegane Option)

→ Limonade

05 - 1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (ca. 4 Zitronen)
06 - 1/2 Tasse kaltes Wasser
07 - 1/4 Tasse Zucker (nach Geschmack anpassbar)

→ Zum Servieren

08 - Eiswürfel
09 - Frische Pfirsichscheiben (optional)
10 - Minzblätter (optional)

# Schritt für Schritt:

01 - 2 Tassen heißes Wasser über die Teebeutel gießen, 2–3 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen und den Aufguss auf Raumtemperatur abkühlen lassen oder in den Kühlschrank stellen, bis er kalt ist.
02 - In einem Krug 1 Tasse frisch gepressten Zitronensaft, 1/2 Tasse kaltes Wasser und 1/4 Tasse Zucker geben. Mit einem Löffel rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist; bei Bedarf kurz probieren und süßen.
03 - Pfirsichnektar und Zuckersirup (oder Honig/Agave) in einer kleinen Schüssel verrühren, bis die Flüssigkeiten homogen sind. Für intensiveren Geschmack hausgemachte Pfirsichpüree verwenden.
04 - Gläser mit Eis füllen. Jeweils gleiche Teile gekühlten Grünen Tee, Pfirsichsirup und Limonade ins Glas geben (Verhältnis 1:1:1) und vorsichtig umrühren, um eine gleichmäßige Mischung zu erhalten. Für eine leichtere Variante den Anteil Tee erhöhen.
05 - Mit Pfirsichscheiben und Minzblättern garnieren. Sofort servieren oder kalt stellen; für sprudelnde Variante einen Teil des Wassers durch Sprudelwasser ersetzen.

# Expertentipps:

01 -
  • Du kennst jetzt das Starbucks-Geheimnis und kannst dir jedes Glas ganz nach deinem Geschmack perfektionieren.
  • Wer einmal den Mix aus grünem Tee, Pfirsich und Zitrone probiert hat, will keinen gekauften Eistee mehr.
02 -
  • Lässt man den grünen Tee zu lange ziehen, wird das Getränk schnell bitter und alles wirkt weniger frisch.
  • Mit Sprudelwasser statt stillem Wasser bekommt dein Eistee eine ganz neue, spritzige Note – das war für mich ein kleiner Wow-Moment.
03 -
  • Weiche die Teebeutel nie zu lange ein – dadurch bleibt das Getränk fein und nicht bitter.
  • Ein Schuss hausgemachter Pfirsichpüree gibt eine edle, natürliche Note, die jeder merkt.
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