Merken Eine lebendige und auffällige Obstplatte mit saftigen Granatapfelkernen, die in einem Sternmuster angeordnet sind, ergänzt durch eine bunte Auswahl frischer Früchte. Perfekt als festlicher Mittelpunkt oder erfrischender, gesunder Snack.
Ich habe diese Platte das erste Mal zu einem Familienfest gemacht und alle waren begeistert von der Optik und dem Geschmack.
Ingredients
- Sternfrüchte: 1 großer Granatapfel, nur Kerne 1 Tasse kernlose grüne Trauben, halbiert 1 Tasse Ananas, in kleine Dreiecke geschnitten 1 Tasse Kiwi, geschält und in Scheiben 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert 1 große Orange, geschält und in Segmente ½ Tasse Blaubeeren ½ Tasse Brombeeren
- Garnitur (optional): frische Minzblätter
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Früchte vorbereiten: Granatapfelkerne entfernen, Trauben und Erdbeeren halbieren, Kiwi in Scheiben schneiden, Ananas in Dreiecke schneiden und Orange segmentieren
- Schritt 2:
- Auf einer großen runden Platte die Granatapfelkerne in der Mitte als Kern des Sterns anordnen
- Schritt 3:
- Strahlenförmige Linien vom Zentrum aus mit abwechselnden Reihen der übrigen Früchte bilden: Trauben, Ananas, Kiwi, Erdbeeren, Orangenscheiben, Blaubeeren und Brombeeren symmetrisch anordnen
- Schritt 4:
- Frische Minzblätter zwischen die Obstabschnitte legen für Farbe und Aroma
- Schritt 5:
- Die Platte vor dem Servieren kühlen
Merken Diese Obstplatte bringt die Familie zusammen und sorgt bei jedem Anlass für gute Stimmung.
Benötigte Werkzeuge
Große runde Servierplatte, scharfes Messer, kleine Schalen zum Vorbereiten der Früchte
Allergenhinweise
Dieses Rezept ist natürlich frei von Gluten, Milchprodukten, Nüssen, Soja und Eiern. Etiketten vor Gebrauch prüfen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 95 Kalorien, 0,5 g Fett, 24 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß
Merken Genießen Sie diese prächtige Obstplatte als gesunden Snack oder festlichen Mittelpunkt, der garantiert Eindruck macht.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Wie lassen sich die Granatapfelkerne am besten entfernen?
Die Granatapfelkerne lassen sich einfach entfernen, indem man die Frucht quer einschneidet und die Kerne vorsichtig herauslöst. Unter Wasser geerntet reduzieren Sie das Spritzen des Safts.
- → Welche Früchte passen gut zum Sternmuster?
Gut eignen sich kleine, unterschiedlich gefärbte Früchte wie Trauben, Ananas-, Kiwi- und Erdbeerstücke, die sich leicht in Reihen anordnen lassen und einen schönen Farbkontrast ergeben.
- → Kann ich die Platte vorbereiten und kalt stellen?
Ja, die Platte lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert wird, um Frische und Knackigkeit zu erhalten.
- → Wie verstärke ich das Aroma der Obstplatte?
Ein leichter Spritzer Limettensaft oder ein feines Honigtopping geben der Platte eine zusätzliche Frische und leicht süße Note.
- → Welche Beilagen passen dazu?
Vanillejoghurt oder ein Honig-Limetten-Dip ergänzen die fruchtige Platte perfekt und bieten eine cremige Textur.