# Zutaten:
→ Frischkäse-Mischung
01 - 8 oz softenierter Frischkäse
02 - 1 Tasse Puderzucker (ca. 1 cup)
03 - 1/4 Tasse Schlagsahne (ca. 1/4 cup)
04 - 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver (ca. 1/4 cup)
05 - 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (ca. 1/2 cup)
06 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt
07 - Prise Salz
→ Dekoration
08 - 2-3 große Marshmallows (für den Schneemannkörper)
09 - Mini-Schokoladenstückchen oder schwarzer Gel-Zuckerschrift (für Augen, Knöpfe, Mund)
10 - Orangenfarbene Süßigkeit oder Streusel (für die Nase)
11 - Brezelstangen (für die Arme)
12 - Rote Lakritzschnur oder Fruchtleder (für den Schal)
→ Zum Servieren
13 - Graham Cracker
14 - Brezeln
15 - Frische Erdbeeren
16 - Mini-Kekse
17 - Apfelscheiben
# Schritt für Schritt:
01 - Frischkäse mit Puderzucker in einer großen Schüssel glatt und cremig schlagen.
02 - Schlagsahne, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz unterrühren, bis eine fluffige Masse entsteht.
03 - Mini-Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben.
04 - Auf einer Servierplatte die Schokoladencreme in zwei Kugeln formen – eine größere für den Körper, eine kleinere für den Kopf – oder Marshmallows als Körper verwenden und die Creme als Schnee verstreichen.
05 - Den Schneemann mit Mini-Schokoladenstückchen oder Gel-Zuckerschrift für Augen, Mund und Knöpfe verzieren, eine orangefarbene Süßigkeit als Nase anbringen, Brezelstangen als Arme stecken und mit Lakritz oder Fruchtleder einen Schal gestalten.
06 - Dipper um den Schneemann anrichten und sofort servieren oder bis zum Servieren kühl stellen.
