Vanille Bean Frappuccino Shake (Druckversion)

Kühlender Proteinshake mit Vanille, Joghurt und Eis – perfekt für eine erfrischende Auszeit.

# Zutaten:

→ Milchprodukte und Ersatzstoffe

01 - 240 ml ungesüßte Vanille-Mandelmilch oder Kuhmilch
02 - 120 ml griechischer Joghurt natur oder Kokosjogurt für milchfrei
03 - 30 g Vanille-Proteinpulver, 1 Portion

→ Geschmacksstoffe

04 - 7 ml reines Vanilleextrakt
05 - Samen aus halber Vanilleschote optional für intensiveres Aroma

→ Süßungsmittel

06 - 15-30 ml Ahornsirup, Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack

→ Eis

07 - 200 g Eiswürfel

→ Optionale Toppings

08 - Schlagsahne Milchprodukt oder pflanzlich
09 - Vanillepulver oder Zimt zum Bestreuen

# Schritt für Schritt:

01 - Mandelmilch, griechischen Joghurt, Vanille-Proteinpulver, Vanilleextrakt, Vanilleschoten-Samen falls vorhanden und Süßungsmittel in den Hochleistungsmixer geben.
02 - Eiswürfel oben auf die flüssigen Zutaten im Mixer geben.
03 - Auf höchster Stufe 30-45 Sekunden lang mixen bis die Mischung glatt, cremig und schaumig ist.
04 - Nach Wunsch Süße oder Vanillegeschmack abschmecken und anpassen.
05 - Shake in zwei hohe Gläser gießen und sofort servieren.
06 - Mit Schlagsahne und einem Hauch Vanillepulver oder Zimt garnieren falls gewünscht.

# Expertentipps:

01 -
  • It tastes like an indulgent coffee shop treat but takes five minutes and costs a fraction of the price.
  • You get real protein and nutrition without sacrificing that frosty, creamy texture you crave on a hot day.
  • The vanilla is genuine and bright, not that artificial sweetness that lingers on your tongue.
02 -
  • Gefrorener Joghurt ist ein Spielwechsler, wenn Sie einen dickeren Shake bevorzugen, also frieren Sie den Joghurt über Nacht ein, bevor Sie ihn verwenden.
  • Das Eis sollte auf die flüssigen Zutaten gelegt werden, nicht umgekehrt, sondern der Mixer wird damit besser umgehen und keine klumpigen, unverschmolzenen Bits hinterlassen.
03 -
  • Verwenden Sie immer eine Hochleistungsmischmaschine, denn billigere Mixer haben Schwierigkeiten mit Eis und Sie erhalten eine konsistenzlose Textur, die enttäuschend ist.
  • Das Geheimnis, das ich von meiner Schwester gelernt habe, besteht darin, den Vanilleextrakt zusätzlich zu den Vanilleschoten-Samen zu verwenden, da die Kombination mehr Schichten des Vanillageschmacks schafft, als eine allein.
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