Merken Ein verspieltes Snackbrett inspiriert von der Liebe der Bären zu Honig, mit einer Auswahl an Früchten, Käse, Nüssen, Crackern und Honig zum Dippen. Perfekt für Zusammenkünfte, Teepartys oder einen fröhlichen Nachmittagsimbiss.
Ich habe dieses Snackbrett bei mehreren Gelegenheiten serviert und es ist immer ein Hit, besonders bei Familientreffen und entspannten Nachmittagen.
Ingredients
- Frische Früchte: 1 Tasse halbierte Erdbeeren, 1 Tasse kernlose rote Trauben, 1 Apfel in Scheiben, 1 Birne in Scheiben, 1/2 Tasse Blaubeeren
- Käse: 100 g Brie in Scheiben, 100 g scharfer Cheddar in Würfeln, 100 g Gouda in Scheiben
- Knackige Snacks: 1 Tasse Honig-Graham-Cracker, 1 Tasse gemischte Cracker (z. B. Wassercracker, Mehrkorn)
- Nüsse & Samen: 1/2 Tasse geröstete Mandeln, 1/4 Tasse Pistazien ohne Schale
- Honig & Aufstriche: 1/2 Tasse Honig (vorzugsweise in kleinem Topf oder Schüssel), 2 EL Feigenmarmelade (optional)
- Extras: 1/4 Tasse getrocknete Aprikosen, essbare Blumen oder Minzblätter zum Garnieren (optional)
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Früchte gründlich waschen und trocknen. Äpfel und Birnen erst kurz vor dem Servieren schneiden, damit sie nicht braun werden.
- Schritt 2:
- Honig in einem kleinen Topf oder einer Schüssel in die Mitte eines großen Servierbretts oder einer Platte geben.
- Schritt 3:
- Früchte, Käse, Cracker und Nüsse rund um den Honig ordentlich anrichten und optisch ansprechende Bereiche schaffen.
- Schritt 4:
- Feigenmarmelade in einer kleinen Schüssel dazugeben, wenn gewünscht, und getrocknete Aprikosen sowie Extras für Farbe und Vielfalt hinzufügen.
- Schritt 5:
- Mit essbaren Blumen oder Minzblättern für eine verspielte, waldige Note garnieren.
- Schritt 6:
- Sofort servieren und die Gäste ermutigen, Früchte, Käse und Cracker in den Honig zu tauchen.
Merken Dieses Snackbrett bringt immer die Familie zusammen und sorgt für lustige gemeinsame Momente beim Essen und Dippen.
Nützliche Tipps
Verwenden Sie einen großen Servierteller, damit alle Zutaten schön Platz finden. Kleine Schalen helfen, Honig und Marmelade getrennt vom Rest anzubieten.
Variationen
Probieren Sie unterschiedliche Käsesorten und Früchte je nach Saison und Geschmack aus, um das Brett immer wieder neu zu gestalten.
Haltbarkeit
Am besten frisch servieren, da die Früchte und Cracker sonst weich werden oder austrocknen können.
Merken Mit diesem Snackbrett haben Sie im Handumdrehen einen leckeren und ansprechenden Snack für jede Gelegenheit.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Wie bewahre ich die Früchte frisch auf?
Damit Apfel- und Birnenscheiben nicht braun werden, solltest du sie erst kurz vor dem Servieren schneiden und anrichten.
- → Welche Käse passen besonders gut dazu?
Milde Sorten wie Brie, würziger Cheddar und Gouda harmonieren hervorragend mit fruchtigen und nussigen Komponenten.
- → Kann man das Arrangement vegan gestalten?
Ja, durch pflanzliche Käsealternativen und vegane Honigsorten lässt sich das Board einfach anpassen.
- → Welche Snacks ergänzen das Honig-Arrangement?
Knackige Cracker, Nüsse und getrocknete Früchte sorgen für mehr Textur und Vielfalt zwischen den Hauptzutaten.
- → Wie serviere ich das Honig-Arrangement am besten?
Auf einem großen Brett anrichten, Honig in der Mitte platzieren und mit essbaren Blüten oder Minze garnieren für eine ansprechende Optik.