Merken Ein lebhaftes und verspieltes Obsttablett in Form eines Schmetterlings, perfekt für Partys, Brunch oder besondere Anlässe. Frische, bunte Früchte werden kunstvoll darstellt, um ein auffälliges essbares Zentrum zu schaffen.
Ich habe dieses Obsttablett das erste Mal für eine Gartenparty vorbereitet und alle waren begeistert von der Optik und Frische.
Ingredients
- Früchte: 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und geschnitten, 1 Tasse Blaubeeren, 1 Tasse grüne Trauben, halbiert, 1 Tasse rote Trauben, halbiert, 1 Tasse Ananas in kleine Dreiecke geschnitten, 1 Kiwi, geschält und in Scheiben, 1 Mango, geschält und gewürfelt, 1/2 Tasse Brombeeren, 1 Orange, geschält und geviertelt
- Garnituren (optional): 2 Esslöffel frische Minzblätter, essbare Blüten (wie Stiefmütterchen oder Veilchen) zur Dekoration
- Dips (optional): 1/2 Tasse Vanille griechischer Joghurt, 1 Esslöffel Honig
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Früchte waschen und wie angegeben vorbereiten. Mit Papiertüchern trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
- Schritt 2:
- Auf einem großen rechteckigen oder ovalen Tablett leicht die Umrisse eines Schmetterlings skizzieren oder vorstellen.
- Schritt 3:
- Geschnittene Erdbeeren und Mangostücke symmetrisch anordnen, um die oberen Flügel zu formen.
- Schritt 4:
- Trauben und Ananas für die unteren Flügel verwenden und die Farb Balance auf beiden Seiten halten.
- Schritt 5:
- Blaubeeren und Brombeeren platzieren, um dekorative Punkte auf den Flügeln zu schaffen.
- Schritt 6:
- Kiwischeiben und Orangensegmente benutzen, um mehr Farbe und Details im Flügelmuster hinzuzufügen.
- Schritt 7:
- Für den Schmetterlingskörper eine Reihe Brombeeren oder Trauben in der Mitte anordnen.
- Schritt 8:
- Mit frischen Minzblättern und essbaren Blüten garnieren, diese in die Flügel einarbeiten für einen blühend Effekt.
- Schritt 9:
- Optional: Mit einer kleinen Schale Vanille griechischem Joghurt gemischt mit Honig als Dip servieren.
Merken Diese frische Obstplatte sorgt immer für einen besonderen Familienmoment beim gemeinsamen Essen und genießen.
Erweiterte Tipps
Experimentieren Sie mit verschiedenfarbigen Früchten für einen lebendigeren Effekt und verwenden Sie essbare Blüten für eine dekorative Note.
Variationen
Fügen Sie Nüsse oder Samen hinzu, um Textur und Nährwert zu steigern. Probieren Sie verschiedene Obstkombinationen entsprechend der Jahreszeit.
Lagerungshinweise
Am besten frisch servieren. Reste kühl lagern und innerhalb von 1 Tag verzehren, um Frische zu bewahren.
Merken Mit dieser Anleitung wird jede Obstplatte zum Hingucker auf Ihrem nächsten Event.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Welche Früchte eignen sich am besten für die Schmetterlingsform?
Erdbeeren, blaue und schwarze Beeren, Trauben, Mango, Kiwi und Ananas sind optimal für Farbe und Form.
- → Wie bleibt die Fruchtplatte frisch und saftig?
Früchte vor dem Servieren kalt stellen und mit Papiertüchern überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
- → Kann ich das Arrangement vegan gestalten?
Ja, indem man einen veganen Dip aus Kokosjoghurt und Ahornsirup verwendet.
- → Wie wird die Schmetterlingsform am besten gezeichnet?
Leicht mit den Früchten umranden oder vorab die Form auf dem Tablett visualisieren.
- → Welche Alternativen gibt es für essbare Dekorationen?
Essbare Blüten wie Veilchen oder Gänseblümchen und frische Minzblätter bieten natürliche Schönheit.