Dosenhuhn Mrs. Dash Salat (Druckversion)

Leichter, würziger Salat mit Dosenhuhn, Gemüse und Kräutern – schnell und einfach zubereitet.

# Zutaten:

→ Proteine

01 - 2 Dosen (je 10 oz) stückige Hähnchenbrust, abgetropft

→ Gemüse

02 - 1 Tasse Sellerie, fein gewürfelt
03 - ½ Tasse rote Paprika, fein gewürfelt
04 - ¼ Tasse rote Zwiebel, fein gewürfelt

→ Dressing und Gewürze

05 - ⅓ Tasse griechischer Joghurt natur (alternativ Mayonnaise für reichhaltigere Variante)
06 - 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
07 - 1 Esslöffel Mrs. Dash Original Blend (alternativ Lemon Pepper Blend)
08 - ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer (optional)

→ Frische Kräuter

09 - 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

# Schritt für Schritt:

01 - Die abgetropften Dosenhähnchen in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.
02 - Sellerie, rote Paprika und rote Zwiebel zur Hähnchenmasse geben.
03 - In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Zitronensaft, Mrs. Dash und schwarzen Pfeffer verquirlen.
04 - Das Dressing über die Hähnchen-Gemüse-Mischung geben und gründlich vermischen, bis alle Zutaten gut bedeckt sind.
05 - Die gehackte Petersilie vorsichtig unterheben.
06 - Probieren und nach Belieben mit mehr Zitronensaft oder Mrs. Dash abschmecken.
07 - Kalt servieren, z. B. auf Vollkornbrot, als Salatwickel oder mit Crackern.

# Expertentipps:

01 -
  • Es schmeckt frisch und lebendig, obwohl es aus der Dose kommt.
  • Kein Salz nötig, die Mrs. Dash Gewürzmischung macht alles perfekt.
  • Du brauchst weder Herd noch Ofen, nur eine Schüssel und eine Gabel.
02 -
  • Tropfe das Hühnchen wirklich gut ab, sonst wird der Salat matschig und verwässert.
  • Frischer Zitronensaft macht den Unterschied zwischen flach und lebendig aus.
  • Lass den Salat vor dem Servieren kurz ruhen, damit die Aromen sich verbinden können.
03 -
  • Wenn du Mayonnaise statt Joghurt nimmst, wird der Salat reichhaltiger und traditioneller, aber auch kalorienreicher.
  • Ein Schuss Dijon-Senf ins Dressing gibt eine dezente Schärfe, die alles zusammenbingt.
  • Schneide das Gemüse wirklich fein, große Stücke passen nicht gut zum zarten Hühnchen.
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