Merken Ein festlicher und bei der Menge beliebter geschichteter Dip, der so arrangiert ist, dass er einem Fußballfeld ähnelt, perfekt für Spieltagstreffen.
Ich serviere diesen Dip oft bei Fußballabenden, und er ist immer ein Highlight.
Ingredients
- Basis-Schichten: 2 Tassen Refried Beans, 1 Tasse Sauerrahm, 1 Tasse Guacamole, 1 Tasse Salsa, 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse, 1 Tasse geriebener Monterey Jack Käse
- Toppings & Dekoration: 1/2 Tasse geschnittene schwarze Oliven, 1/2 Tasse gehackte Tomaten, 1/4 Tasse geschnittene grüne Zwiebeln, 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander, 1/2 Tasse geriebener Salat, 1/4 Tasse Sauerrahm (für die Linien), 2 Esslöffel geschnittene Jalapeños (optional)
- Dipper: 2 Beutel Tortilla-Chips, 1 Beutel Brezelstangen (für Torpfosten, optional)
Instructions
- Schritt 1:
- Die Refried Beans gleichmäßig auf einem großen rechteckigen Teller als erste Schicht verteilen.
- Schritt 2:
- Den Sauerrahm vorsichtig über die Bohnen streichen, etwa 2,5 cm Rand frei lassen.
- Schritt 3:
- Die Guacamole auf den Sauerrahm geben und zu einem leuchtend grünen Rechteck glattstreichen, das dem Fußballfeld ähnelt.
- Schritt 4:
- Salsa gleichmäßig rund um die Guacamole auftragen, dann geriebenen Cheddar und Monterey Jack Käse über den Salsa-Rand streuen.
- Schritt 5:
- Das Guacamole-Feld dekorieren: Mit einem Spritzbeutel oder einem Zip-Beutel mit abgeschnittener Spitze Linien und Endzonen aus Sauerrahm aufspritzen. Schwarze Oliven als Spieler oder Fans an den Rändern arrangieren. Tomaten, grüne Zwiebeln und Koriander über den Käserand streuen. Geriebenen Salat an den Enden als Rasen hinzufügen.
- Schritt 6:
- Wenn gewünscht, können mit Brezelstangen Mini-Torpfosten an beiden Enden des Feldes hergestellt werden.
- Schritt 7:
- Direkt mit Tortilla-Chips servieren.
Merken Bei Familienfeiern erfreut sich dieser Dip großer Beliebtheit und sorgt für gesellige Stimmung.
Variationen
Für eine vegane Variante können pflanzliche Käse- und Sauerrahm-Alternativen verwendet werden sowie vegane Refried Beans.
Serviervorschläge
Mit mexikanischen Bieren oder fruchtigen Mocktails serviert, wird das Gericht zu einem echten Highlight.
Nährwertangaben
Pro Portion ca. 220 Kalorien, 13 g Fett, 20 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß.
Merken Genießen Sie diesen einfach zuzubereitenden, wandelbaren Dip bei Ihrem nächsten Spieltag.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Wie wird das Spielfeld-Muster erstellt?
Das Spielfeld entsteht durch eine grüne Guacamole-Schicht, die mit Sauerrahm-Linien für Yardmarkierungen dekoriert wird.
- → Kann man den Dip vegan zubereiten?
Ja, durch Verwendung pflanzlicher Käse- und Sauerrahmalternativen sowie veganen Bohnen lässt sich der Dip vegan gestalten.
- → Welche Toppings eignen sich besonders zur Dekoration?
Schwarze Oliven, Tomaten, Frühlingszwiebeln, frischer Koriander und geriebener Käse geben Farbe und Textur.
- → Wie lange ist der Dip haltbar?
Frisch zubereitet sollte der Dip innerhalb eines Tages verzehrt werden, um Geschmack und Frische zu erhalten.
- → Was passt gut als Beilage zu diesem Dip?
Tortilla-Chips und optional Brezelstäbchen ergänzen die cremigen und würzigen Schichten perfekt.
- → Kann man Fleisch hinzufügen?
Ja, eine Schicht gewürztes Hackfleisch zwischen den Bohnen und dem Sauerrahm sorgt für mehr Herzhaftigkeit.