# Zutaten:
→ Dip-Basis
01 - 8 oz (225 g) Frischkäse, weich
02 - 6 oz (170 g) griechischer Joghurt natur
03 - 1/4 Tasse (60 g) saure Sahne
04 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
05 - 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
06 - 1/4 Teelöffel Salz
07 - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
08 - 1 Esslöffel frisch gehackter Schnittlauch
→ Akzente & Dekoration
09 - 1–2 Mini-Möhren (für die Nase)
10 - 6–8 ganze schwarze Pfefferkörner oder klein gewürfelte schwarze Oliven (für Augen/Knöpfe)
11 - 1 rote Paprika, dünn geschnitten (für den Schal)
12 - 2–3 Brezelstangen (für die Arme)
13 - Frische Petersilie- oder Schnittlauchstängel (zur Dekoration)
14 - Cracker, Pita-Chips oder Gemüsesticks zum Servieren
# Schritt für Schritt:
01 - Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Handmixer glatt rühren. Griechischen Joghurt, saure Sahne, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alles cremig und homogen vermengen. Anschließend den gehackten Schnittlauch unterrühren.
02 - Den Dip auf einer großen Servierplatte oder in einer flachen Schüssel mit einem Spatel zu einer unregelmäßigen, schmelzenden Schneefläche formen, dabei einige unebene Ränder belassen.
03 - Eine kleine Kugel aus Frischkäse oder Dip formen und an einem Ende der Schneefläche als Kopf platzieren. Eine Mini-Möhre als Nase einstecken. Schwarze Pfefferkörner oder Olivenwürfel als Augen und Knöpfe verwenden. Einen Streifen rote Paprika um den „Hals“ als Schal legen. Brezelstangen seitlich als Arme positionieren. Mit Petersilien- oder Schnittlauchstängeln dekorativ akzentuieren.
04 - Cracker, Pita-Chips oder geschnittenes Gemüse rund um den Dip anrichten und sofort servieren.
