Merken Eine verspielte und cremige Vorspeise mit einem festlichen geschmolzenen Schneemann aus Käse und Joghurt, perfekt für Feiertagszusammenkünfte und ein garantierter Spaß für Kinder und Erwachsene.
Ich habe diesen Dip zum ersten Mal bei einer Feier serviert und alle waren begeistert von der Idee und dem Geschmack.
Ingredients
- Frischkäse: 225 g, weich
- Griechischer Joghurt: 170 g, Natur
- Sauerrahm: 60 g
- Knoblauchpulver: 1/2 TL
- Zwiebelpulver: 1/2 TL
- Salz: 1/4 TL
- Schwarzer Pfeffer: 1/4 TL
- Frische Schnittlauchröllchen: 1 EL, gehackt
- Babymöhren: 1–2 (für Nasen)
- Schwarze Pfefferkörner oder schwarze Oliven: 6–8, gewürfelt (für Augen/Knöpfe)
- Rote Paprika: 1, dünn geschnitten (für Schals)
- Brezelstäbchen: 2–3 (für Arme)
- Frische Petersilie oder Schnittlauchstängel: für Akzente
- Cracker, Pita-Chips oder geschnittenes Gemüse: zum Servieren
Instructions
- Dip Zubereitung:
- Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Griechischen Joghurt, Sauerrahm, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alles cremig und gut vermischen. Gehackte Schnittlauchröllchen einrühren.
- Dip Formen:
- Den Dip auf einer großen Servierplatte oder flachen Schale verteilen. Mit einem Spatel zu einer unebenen geschmolzenen Schneepfütze formen.
- Schneemann Dekoration:
- Kleine Kugel aus Frischkäse oder Dip als Kopf rollen und an einem Ende der Pfütze platzieren. Eine Babymöhre als Nase einstecken. Schwarze Pfefferkörner oder Olivenstücke als Augen und Knöpfe verwenden. Einen Paprikastreifen als Schal um den Hals legen. Brezelstäbchen als Arme befestigen. Optional Petersilie oder Schnittlauchstängel zur Dekoration nutzen.
- Servieren:
- Cracker, Pita-Chips oder geschnittenes Gemüse rund um den Dip arrangieren und servieren.
Merken Mein ganzes Team hatte Spaß beim Dekorieren des Schneemanns, besonders die Kinder waren begeistert.
Benötigte Werkzeuge
Mittelgroße Rührschüssel, elektrischer Mixer oder Schneebesen, Gummispatel, Servierplatte oder flache Schale, kleines Messer zum Schneiden der Dekorationen.
Allergiehinweise
Enthält Milchprodukte (Frischkäse, Joghurt, Sauerrahm) und eventuell Gluten, wenn Weizencracker oder Brezeln verwendet werden. Etiketten bei Fertigprodukten prüfen.
Nährwertinformationen
Pro Portion ca. 145 Kalorien, 10 g Fett, 7 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß.
Merken Dieser Dip ist das perfekte festliche Highlight und sorgt garantiert für gute Stimmung bei jeder Feier.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Welche Zutaten sorgen für die Cremigkeit?
Frischkäse, griechischer Joghurt und Sauerrahm bilden die cremige Basis und sorgen für eine sanfte Textur.
- → Wie wird der geschmolzene Schneemann geformt?
Der Dip wird mit einem Spatel in einer Schüssel mit unebenen Rändern verteilt, mit einer Frischkäse-Kugel als Kopf verziert und mit kleinen Dekoartikeln gestaltet.
- → Welche Dekorationen eignen sich für den Schneemann?
Babykarotten für die Nase, schwarze Pfefferkörner oder Oliven als Augen und Knöpfe, Paprikastreifen als Schal sowie Brezelstangen als Arme.
- → Kann man den Dip vorbereiten und aufbewahren?
Ja, der Dip kann bis zu 4 Stunden abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt und kurz vor dem Servieren dekoriert werden.
- → Gibt es Alternativen zu Knoblauch- und Zwiebelpulver?
Ranch-Gewürzmischung kann als aromatische Alternative verwendet werden, um den Geschmack abzurunden.