Pepper Jack Käse und Salsa - Schnelle Mahlzeiten

Würzige Käsewürfel kombiniert mit einer frischen, pikanten schwarzen Bohnensalsa für den kleinen Genuss.

# Zutaten:

→ Käse

01 - 7 oz Pepper Jack Käse, in ½-Zoll-Würfel geschnitten

→ Salsa

02 - 1 Dose (15 oz) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült

03 - 1 mittelgroße reife Tomate, gewürfelt

04 - ½ kleine rote Zwiebel, fein gehackt

05 - 1 kleine Jalapeño, entkernt und fein gehackt

06 - ½ rote Paprika, gewürfelt

07 - 2 EL frischer Koriander, gehackt

08 - Saft von 1 Limette

09 - 2 EL natives Olivenöl extra

10 - ½ TL gemahlener Kreuzkümmel

11 - ½ TL Meersalz

12 - ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

→ Garnitur & Servieren

13 - Tortilla-Chips oder Cracker, zum Servieren (optional)

# Schritt für Schritt:

01 - Den Pepper Jack Käse in Würfel schneiden, auf einer Servierplatte anrichten und bis zur weiteren Verwendung kühl stellen.

02 - In einer mittelgroßen Schüssel schwarze Bohnen, Tomate, rote Zwiebel, Jalapeño, rote Paprika und Koriander vermengen.

03 - In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Meersalz und schwarzen Pfeffer verrühren, dann über die Bohnengemüse-Mischung geben und vorsichtig unterheben.

04 - Die schwarze Bohnensalsa neben oder über die Käsewürfel geben. Sofort servieren, nach Wunsch mit Tortilla-Chips oder Crackern.

# Expertentipps:

01 -

Einfache und schnelle Zubereitung
Kombination aus würzigem Käse und erfrischender Salsa

02 -

Für extra Geschmack kurz vor dem Servieren gewürfelte Avocado zur Salsa hinzufügen
Monterey Jack oder Cheddar können Pepper Jack ersetzen

03 -