Starfruit Berry Platte frisch - Schnelle Mahlzeiten

Bunte Platte mit Sternfrucht und frischen Beeren für einen leichten Genuss.

# Zutaten:

01 - 2 reife Sternfrüchte (Karambolen), quer in sternförmige Scheiben geschnitten

02 - 1 Tasse frische Erdbeeren, entstielt und halbiert

03 - 1 Tasse frische Blaubeeren

04 - 1 Tasse frische Himbeeren

05 - 2 Esslöffel frische Minzblätter

06 - 1 Esslöffel Limettensaft

07 - 1 Teelöffel Honig oder Agavensirup (optional zum Beträufeln)

01 - Alle Früchte gründlich unter kaltem fließendem Wasser abspülen.

02 - Sternfrüchte quer in sternförmige Scheiben schneiden; dabei Enden und eventuell vorhandene Kerne entfernen.

03 - Sternfruchtscheiben sowie Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren optisch ansprechend auf einer großen Platte arrangieren.

04 - Frische Minzblätter über den Früchten verteilen.

05 - Kurz vor dem Servieren Limettensaft und optional Honig oder Agavensirup über die Früchte träufeln.

06 - Frische Früchte sofort servieren, um die beste Qualität zu gewährleisten.

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Sie können Beeren je nach Saison austauschen oder ergänzen, z. B. Brombeeren oder Kirschen
Für extra Crunch eignen sich geröstete Kokosflakes oder gehackte Nüsse (bei Allergien vorsichtig sein)

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Die Sternfrucht kurz vor dem Servieren schneiden und anrichten, damit sie frisch und knackig bleibt
Variieren Sie die Beeren je nach Saison für immer neuen Geschmack