Trauben Glücks-Zwölfer Skewers (Druckversion)

Süße grüne Trauben auf Spießen, ideal für den festlichen Jahreswechsel und eine prickelnde Überraschung.

# Zutaten:

→ Obst

01 - 72 kernlose grüne Trauben (12 pro Spieß)

→ Optionale Garnierungen

02 - 2 Esslöffel Honig (zum Beträufeln)
03 - 2 Esslöffel fein gehackte frische Minze
04 - 2 Esslöffel essbare goldene oder silberne Streusel (optional)

→ Zusätzliches

05 - 6 Holz- oder Bambusspieße

# Schritt für Schritt:

01 - Die Trauben gründlich waschen und vollständig trocken tupfen.
02 - Jeweils 12 Trauben gleichmäßig auf jeden Spieß auffädeln.
03 - Die Trauben bei Bedarf leicht mit Honig beträufeln.
04 - Mit gehackter Minze und optional mit essbaren goldenen oder silbernen Streuseln bestreuen.
05 - Die Spieße kurz vor Mitternacht auf einer Servierplatte arrangieren.
06 - Unmittelbar servieren, damit jeder Gast passend zum Mitternachtsschlag eine Traube genießen kann.

# Expertentipps:

01 -
  • Einfach und schnell zuzubereiten
  • Symbolisch und unterhaltsam für Silvester
02 -
  • Alternativ können rote Trauben verwendet oder gemischt werden für mehr Farbe
  • Für eine erwachsene Variante die Trauben vor dem Auffädeln kurz in Sekt tauchen und trocken tupfen
03 -
  • Trauben vor dem Auffädeln gut trocknen, um Klumpenbildung des Honigs zu vermeiden
  • Für einen besonderen Effekt essbare Glitzerstreusel verwenden
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